Cara membuat gelatin ceker ayam ini yaitu: 1. Rabus ceker ayam menggunakan air hingga mendidih selama 5 menit. 2. Buang air dan buih yang mengandung lemak. 3. Rebus kembali ceker ayam menggunakan air bersih selama kurang lebih 3 jam atau hingga air menjadi mengental membentuk gel. 4. Cara membuat keripik kulit ceker tidak susah. Diawali dengan cara memisahkan tulang ceker & kulitnya ini merupakan proses paling awal. Kemudian dipresto supaya bahan menyatu serta lebih lunak. Ceker direndam di air kapur selama 10 menit untuk menyingkirkan lendir. Cara membuat keripik ceker ayam yang renyah, gurih, dan enak. Sering kita jumpai Cara membuat Keripik Ceker Ayam cukup unik, yakni tulang ceker dimemarkan terlebih dulu menggunakan palu dan barulah diambil tulangnya. Setelah melalui proses pengulitan, ceker ayam kemudian dijemur. Sedangkan untuk proses memasaknya diperlukan dua kali goreng, tahap pertama dipakai untuk mengeringkan kulit luar dan tahap kedua digunakan untuk Bahan Keripik kulit ayam simple. Anda perlu 250 g dari kulit ayam. Anda perlu 1/2 sdt dari garam. Sediakan 1/2 sdt dari merica bubuk. Anda perlu 3 irisan dari jahe. Sediakan 3 siung dari bawang putih. Sediakan 2 sdm dari tepung jagung. Cara membuat keripik semangka : Kupas kulit buah semangka, lalu potong buah semangka sesuai dengan selera. .

cara membuat keripik kulit ceker ayam